电子游戏网址:相当于延长了液态奶的销售时间

二是中国乳业周期现象。从消费结构来看，由于中国消费的乳制品中有近80%是液态奶，而液态奶的销售时间较短，一旦乳制品消费疲软，那么加工企业就不愿意收集更多的鲜奶。这就导致了一种特殊的周期性现象，表现为每年春节后奶源过剩;进入夏季，牛奶产量下降;到了10月，牛奶又出现了短缺。
相比之下，在欧美，乳业已经从过去的“喝奶”升级到今天的“吃奶”。他们把40%的生牛奶加工成奶酪。由于奶酪的保质期较长，相当于延长了液态奶的销售时间。例如，在美国和德国，人均牛奶消费量达到每年200公斤以上，主要是每年吃16公斤奶酪(1公斤奶酪相当于10公斤液态奶)，相当于消耗160公斤液态奶。剩下的是日常饮用的液态牛奶。电子游戏网址
“要摆脱乳制品周期现象，即春节后奶源过剩，关键是要调整乳制品消费结构。”李胜利说。
三是加强乳业教育，培养一大批热爱行业、能吃苦耐劳、在牧场扎根的人才。特别是现在许多先进的机械设备，更需要人才。
四是加强国产机械化、智能化装备的发展。
“国内很多农机依赖进口，成本非常高。”李胜利表示，中国乳业是新兴产业，发展时间短，技术储备不足。考虑到中国市场巨大，国内外很多企业都在觊觎这块大蛋糕，要有意识地培育国内自主品牌。